纪念于若木先生诞辰100周年暨2019中国食育经验交流大会顺利召开
于若木先生是陈云同志的夫人,中国营养界的开拓者,曾带领和组织营养相关组织做了很多营养学科调研工作。她提出“健康从娃娃抓起的”的理念和”和“护苗工程”项目;她创办学生喜欢的营养小报;派学者到美国、日本调研学习;明确指出抓学生营养餐,不但可以使儿童、青年身体健康,而且可促进标准化农业和食品加工业的发展;她促使各大院校、科研单位陆续成立食品学院和营养系。于若木先生为中国营养事业及中华民族健康所做出的不懈奋斗和贡献值得追思和铭记,她的前瞻性营养理念和实践精神值得后人传承和学习。
发布时间:2019-06-21 12:39