2015年9月,“食育”推动计划项目与北京市西城区重点校育才学校合作,建立了第一个食育兴趣班,至今已在育才学校持续开展两年多的食育工作。育才学校开展食育课之后,效果甚好,于是北京同心实验学校、北京师范大学奥林匹克花园实验小学等学校相继以食育兴趣班的方式引入了食育课。
在这些学校,我们开展的服务项目如下:
课程设计:根据学校情况,设计针对不同年级的理论知识课和实际操作课。
专业师资:为学校匹配专业的食育师资,把食育理念和习惯准确深入的传达给学生,做好校园食育工作。
食育课展示:每年指导学生顺利开展学校特色社团展示活动,向来参观的家长们传达饮食健康的重要性。
食谱设计:根据学校饮食特点和条件,对学校食堂食谱提出建议,均衡学生饮食。
食育兴趣班模式不仅丰富了学生的课外生活,提高了学生保持健康的能力,同时也为学校的特色教学工作带来积极的影响。三年来,各校开展的食育工作得到了校方领导和师生的高度认可,每次上课都能感受到学生对食育课的向往与期待。同时我们也期待接下来有更多的学校,开展饮食教育,为孩子将来的健康发展打下坚实基础,助力他们成为自己健康生活的主人,最终提升我国国民整体健康素养,促进国家食育进程。